河合真由子のフードスタイリングラボ

おうちで簡単にプロから学べる
センスアップの
盛り付けレッスン

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TV・雑誌・CMで大活躍
現役のフードスタイリストが直接指導
フードスタイリスト 河合真由子のメディアアーカイブ

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MAGAZINE
Before After

1回のレッスンでいつもの料理が3倍かわいく

いつもの料理が3倍かわいくなる!
SNSでいいねが増える盛り付けができる!
食の仕事に活かせる盛り付け技術が学べる!
盛り付けに自信が持てる!
盛り付けを変えるだけで
 家族にほめられる料理に!
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1回のレッスンで
こんなことが学べます! ABOUT Lesson

雑誌やTV、SNSでよくみる!
おしゃれな
盛り付けのコツ Dress Up Arrange
盛り付けに必要な基本の法則と
プロのテクニックをお教えします。
おしゃれにみせるために
食材の選び方、
料理の仕方のコツ Food & Cook Lesson
食材の見極めができ、
料理のスキルも上がります。
おうちにある道具でできる
㊙テクニックや
器選びのコツ Tableware Lesson
プロ同様のテクニックや
器の選び方も学べます。
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「盛り付け」で、
毎日の食卓に
ワクワクする瞬間を。 GRADEFUL DAYS by Arrangement

食は毎日のことだからこそ、楽しむ気持ちを大切に。
家族や友達、そしてあなた自身のために
盛り付けをかえるだけで、
ワクワクする食卓がつくれたら、
なんでもない一日も愛おしく思えてくるはず。
わたしと一緒においしいをもっと楽しくする
盛り付けをはじめてみませんか?

カリキュラム監修、
フィードバック担当講師
フードスタイリスト
河合真由子
TEACHER'S Profile

フードスタイリスト 河合真由子
Profile
フードスタイリスト歴8年
全くの異業種から、フードコーディネーター養成スクールを卒業し、独立。長年、料理の撮影に携わってきた経験から、どんな料理でも「盛り付け」次第でおいしさを引き出せることを実感。「おいしく魅せるプロ」として、一般家庭の料理から、コンビニ食材、飲食店のメニューまでどんなものでもオリジナルの盛り付けメソッドとアイデアでおいしさを引き出すことに定評がある。ぐるなび、Ginger、Martなどのメディアで盛り付けについての取材協力を行う。

だからわかる!身につく!
レッスンの特徴
LESSON Point

03
02
01
身近な食材とお皿でも1回で
おしゃれな盛り付けができる!
サラダ、フレンチトーストなどテーマを絞ったレッスンだからこそ1回でおしゃれな盛り付けが可能に。
身近な食材と自宅にあるお皿でも、盛り付けが変わるだけで見た目がぐっと変わることを実感できます。
02
オンラインレッスンだから
好きなときに好きな場所で
好きなレッスンからはじめられる!
思い立った時にすぐにはじめられるオンライン受講形式を採用。動画でひととおり学んだ後は、講師の盛り付けをみながら一緒に盛り付けをおこなうことができます。また、レッスンメニューは随時リリース。好きなレッスンを好きなだけ受けることができます。
03
現役で活躍する
フードスタイリストが
あなたの盛り付けを直接指導
講師は現役で活躍するフードスタイリスト。TVや雑誌でみる最新のトレンドを取り入れた、おしゃれな盛り付けが学べます。盛り付けたお皿を写真にとって送れば、講師から動画でフィードバックももらえます。プロのテクニックを間近で感じることが可能に。

センスアップの盛り付けレッスン
受講のながれ LESSON Flow LESSON Flow

01
お申し込み
レッスン一覧から
お選びいただき
お申し込みください
02
お支払
クレジットカード
または銀行振込
03
講座お届け
入金後、動画と
テキストを
お届けします
04
受講
動画を見ながら、
講師と一緒に
盛り付け
05
写真で課題提出
盛り付けた写真を
メールで
送ってください
06
動画で
フィードバック
動画で
アドバイスします

毎日の食卓がたのしくなる!
充実のラインナップ
レッスン一覧 LESSON List

ローストビーフの盛り付け
10分で完成!
ローストビーフの盛り付け
8,800円
レッスンに
申し込む
詳しくみる
「基本」のサラダの盛り付け
15分で完成!
「基本」のサラダの盛り付け
8,800円(税込)
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大好評!受けてよかった!
受講生の STUDENT'S Voice

大満足でした! 講座での説明はわかりやすく、自分が盛り付けたものへのフィードバックももらえたので大変満足でした。
Aさん
よかったの一言! 普段とは違ったお洒落な盛り付けに家族も驚いていました!
S.Kさん
勉強になりました! 食材の切り方やトッピングのお話等、具体的な盛り付けのテクニックがたくさん学べて勉強になりました。
K.Mさん
楽しかったです! 初めて実戦的なメソッドで盛り付けをしてみて、気づきも多く大変勉強になりました。また、なにより楽しかったです。
Sさん

暮らしの楽しみから、プロへのきっかけまで
こんなところで活かせます AFTER Lesson

レッスンで学んだ技術やセンスで、
さらにステップアップも可能!!
毎日の食卓で
普段の食卓の
コーディネートが
楽しくなります。
フォロワーアップに
きれいに盛り付けされた
料理の写真が映え、SNSでも
注目されやすくなります。
フードスタイリストへ
プロの道を目指す方の
はじめの学習にぴったり!
STEP UP!
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フードスタイリスト / フードコーディネーター 河合 真由子